ТЕМА 21. Варильне устаткування

2. 1. Класифікація варильного обладнання

Варильне устаткування забезпечує теплову обробку харчових продуктів у рідкому середовищі (при повному або частковому зануренні) чи в парі.



Accessibility

Шрифти

Розмір шрифта

1

Колір тексту

Колір тла