ТЕМА 11. Системи автоматизації готелів
8. Додаткова література
1. Одарченко М.С. Охорона праці на
підприємствах харчування. Харків, Основа, 1998. 427
с.
2. Титова А.П., Шляхтина А.М. Торгово-технологическое оборудование. Москва: Экономика, 1983. 295 с.
3. Наказ Міністерства економіки та з питань Європейської інтеграції України від 3 січня 2003р. №2 "Про затвердження Рекомендованих норм технічного оснащення закладів громадського харчування"
Колір тла
Шрифти
Розмір шрифта
1
Колір тексту