Тема 7. Значення цифрових платформ та управління ризиками у агропроєктах.

2. Технологія вирощування пшениці озимої..

Попередники пшениці озимої. Сучасні високопродуктивні сорти пшениці озимої вимогливі до родючості ґрунтів, вмісту вологи в них, чистоти від бур’янів.

Система удобрення пшениці озимої. Добрива є одним із найбільш ефективних та швидко діючих факторів підвищення врожайності та поліпшення якості зерна пшениці озимої. Система удобрення для пшениці озимої складається із основного удобрення, припосівного – в рядки, та підживлення. Мінеральні добрива слід вносити на заплановану врожайність. Середня їх норма за інтенсивної технології становить по 90-120 кг/га NPK. Фосфорно-калійні добрива вносять під основний обробіток ґрунту (оранку). Фосфорних добрив має бути орієнтовно 80% від загальної норми, калійних – вся норма. Азотні добрива вносять під час весняно-літньої вегетації рослин (підживлення) в три строки: 30% від загальної норми – весною на таломерзлому ґрунті, 50% – на початку виходу рослин в трубку та 20% – у фазі колосіння (краще вносити сечовину)..

Обробіток ґрунту. Основним завданням обробітку ґрунту є захист від бур’янів, збереження вологи на час сівби пшениці, якісне зароблення в ґрунт післяжнивних решток і добрив. Обробіток ґрунту залежить від попередника, вологості ґрунту, забур’яненості поля. Залежно від цих чинників застосовують полицевий або безполицевий (поверхневий) обробіток ґрунту.

“Нульовий” обробіток ґрунту, або “пряма сівба” можуть бути ефективно застосовані після попередників, що звільняють поле в часі, близькому до оптимальних строків сівби і навіть дещо пізніше, але на чорноземних ґрунтах – з доброю структурою та малозабур’янених.

Полицевий обробіток ґрунту. Використовують за надмірної забур’яненості поля. Передпосівний обробіток ґрунту найбільш доцільно проводити комбінованими агрегатами типу “Європак”, РВК-3,6, АКГ-4 “Борекс” та інші.

Безполицевий обробіток ґрунту. Це застосування поверхневого обробітку ґрунту без оранки. Такий обробіток застосовують на чистих від бур’янів полях, якщо пізно збирається попередник і якщо в ґрунті недостатньо вологи. За таких умов проводять дискування дисковими боронами БДТ-3, БДТ-7 і декілька суцільних культивацій. У разі застосування агрегату ГПА-3,0 “ВИР” одночасно проводять підготовку ґрунту, внесення добрив, сівбу зернових культур і прикотковування ґрунту.

Передпосівний обробіток ґрунту. Від своєчасної і якісної передпосівної підготовки ґрунту залежить глибина загортання насіння, дружність і рівномірність появи сходів пшениці озимої.

Сівба пшениці озимої. Пшениця озима найкраще перезимовує з добре сформованим вузлом кущіння, 3-4 пагонами та добре розвиненою кореневою системою. Це відбувається за 45-60 днів від сівби до настання зниження середньодобової температури до 5° С. Для цього встановлені оптимальні строки сівби озимих для кожної ґрунтово-кліматичної зони залежно від температурного режиму повітря та ґрунту. Спосіб сівби – звичайний рядковий, з міжряддям 15 см. Норма висіву насіння в районах Лісостепової зони – 4,5-5, Поліської – 5-5,5 млн шт. зерен на гектар, або 160-250 кг/га, в зоні Степу – 4-5 млн шт. схожих насінин. Глибина загортання насіння – 4-6 см, на важких ґрунтах глибину зменшують на 1-2 см.

Догляд за посівами пшениці озимої. Якщо під час обробітку ґрунту не внесли заплановану норму мінеральних добрив, тоді проводять осіннє підживлення озимини. Восени проводять заходи захисту від мишоподібних гризунів. Обробляють посіви проти шкідників і хвороб. Взимку спостерігають за перезимівлею рослин, організовуючи їх захист від вимерзання, випрівання тощо. Рано навесні озиму пшеницю підживлюють азотними добривами і одночасно боронують для загортання добрив в ґрунт, закривання вологи, знищення проростків бур’янів. Для підживлення посівів вносять азотні добрива. Заходи захисту від шкідників і хвороб посівів проводять впродовж вегетації. У фазі кущіння рослини обробляють гербіцидами проти бур’янів. Проти вилягання посіви обприскують ретардантами для зменшення росту стебла у фазі виходу рослин у трубку і утворення першого і другого міжвузля.

Збирання. Збирання пшениці озимої, вирощеної за інтенсивної технології, проводять прямим комбайнуванням (однофазне), коли зерно має повну стиглість і вологість 14-28%, висота скошування складає 10-12 см.