Тема 7. Планування та проектування операційного процесу підприємства. Управління проектами (лекція)

1. Проектування операційної системи виробничого підприємства

При вивченні проектування виробничих систем доцільно виділяти три взаємопов’язані аспекти:

1. Виробничий аспект.

Діяльність підприємства оцінюється з погляду виконання його виробничої програми. Програма підприємства поділяється на підпрограми. Виробничий аспект набуває першочергового значення, оскільки:

за показниками виробництва (якість і обсяг продукції, рівень витрат підприємства, одержуваний прибуток) планується та оцінюється діяльність підприємства;
організація виробництва та структура підприємства визначаються в першу чергу технологією виробництва продукції;
більша частина найбільш важливих досліджень впливу науково-технічного прогресу здійснюється з погляду виробництва продукції підприємства.

2. Структурно-організаційний аспект.

Організаційна структура підприємства повинна відповідати вимогам раціонального поділу праці. В цьому аспекті можна виділити такі підсистеми:

основні підрозділи (пряме перетворення предметів праці);
допоміжні підрозділи (інші виробничі процеси);
науково-дослідні, дослідно-конструкторські та технологічні роботи;
управління підприємством (управління процесами виробництва, планування, обліку).

3. Аспект ефективності стосується проблеми вибору критеріїв оцінки як якості продукції, так і діяльності окремих виробничих підрозділів підприємства.

Необхідно виділити дві сторони даного аспекту:

інтенсивність впливу підсистем, що визначають ефективність виробництва, на окремі види виробів;
можливість впливу окремих структурних одиниць підприємства на підсистеми, що визначають ефективність виробництва.

Проектування операційної системи розглядають на рівнях проектування підприємства, продукту, виробничих процесів, потужностей, іноді матеріально-технічної бази. Управлінська ланка є визначальною, оскільки від якості прийняття управлінських рішень залежить ефективність функціонування операційної системи.

Основні етапи проектування операційної системи подано на рис. 1:

Рис. 1. Основні етапи проектування операційної системи

Основні етапи проектування операційної системи:

1. Збір аналітико-інформаційних даних передбачає збір оперативно-технологічної, обліково-економічної та іншої інформації, що відображає перебіг виробничого процесу, стан систем забезпечення, якості, виробничої логістики.

Джерела збору необхідних даних:

технологічна документація (маршрутні, операційні та операційно-інструкційні технологічні карти, які використовуються залежно від типу виробництва, спеціальні карти технічного контролю);
обліково-економічна документація, що надається планово-економічним відділом і бухгалтерією. Оцінка цієї документації дає можливість проаналізувати стан підприємства та його готовність (наявність необхідних ресурсів) до змін.

Поряд зі збором інформації здійснюється:

побудова моделі організаційної структури управління операційною системою, де наведені ієрархічні зв’язки та інформаційні потоки. На ній добре видно підпорядкованість та функції, які дублюються, тобто можуть бути скорочені;
формування повного списку робіт, що виконуються в системі управління, що дає можливість їх логічного групування, ранжування, з одночасним визначенням потреби в ресурсах і часі на їх виконання. На основі цих аналітичних даних можна визначають доцільність виконання кожної з робіт і закріплюють їх за конкретними підрозділами.

Послідовність дій операційного менеджера (прийняття управлінських рішень):

постановка цілі;
визначення потреби у інформації за блоками операційної системи (збір інформації про хід виробничого процесу, функціонування системи забезпечення, систему якості, логістичну систему, систему управління);
відокремлення та оцінка оперативної інформації;
відокремлення та оцінка аналітичної інформації;
створення єдиної бази даних (на електронних носіях);
оцінка достовірності отриманої інформації;
відсів некоректної інформації та тієї, що дублюється;
формування нової бази даних; –
оцінка повноти отриманої інформації;
внесення правок;
результат.

2. Проектування виробів і виробничих процесів.

Проектування виробів спрямоване на задоволення потреб споживачів.

Аналіз конкретних вимог споживача до виробу здійснюється за такими критеріями проектування виробу: вартість, якість, економічність експлуатації, елементи розкоші, розмір, потужність, міцність, термін експлуатації, надійність в експлуатації, вимоги до обслуговування, його простота, універсальність використання, безпека експлуатації тощо.

Послідовність дій операційного менеджера (прийняття управлінських рішень) при проектуванні виробів:

вибір продукт, що буде вироблятися;
оцінка попиту;
розрахунок витрат на створення продукту;
формування списку усіх складових продукту;
розроблення переліку усіх функцій продукту з урахуванням запитів споживача;
визначення основних та можливих альтернативних функцій продукту та витрат на них, з яких обирається декілька з найменшими витратами;
аналіз можливого впровадження та витрат; обирається найкращий варіант;
розроблення детального проекту;
висновок про доцільність, економічність та ефективність продукту.

Проектування виробничого процесу, за допомогою якого буде виготовлено продукт передбачає визначення його етапів і часу виконання робіт. Важливо на цьому етапі приділити увагу не лише технологічним процесам, а й логістичним, контрольним та іншим допоміжним процесам системи «виробництво».

Критерії проектування виробничого процесу: виробнича потужність, економічна ефективність, гнучкість, продуктивність, тривалість, надійність, стандартизація та сталість результатів, безпека, промислова санітарія, гігієна, задоволення життєвих потреб працівників.

3. Проектування потужності операційної системи.

Під потужністю розуміють максимальний обсяг продукції за певний період часу.

Визначення необхідної потужності обов’язково має враховувати наявний попит, від точності розрахунку якого залежить точність рівня необхідної потужності.

Серед поширених методів прогнозування необхідної потужності – трендове проектування, процедура якого легко здійснюється за допомогою пакета аналізу MS Excel. На сьогоднішній день більшість працівників промислових підприємств обирають роботу з цією програмою, як досить просту та зручну в користуванні.

4. Проектування виробничих операцій – розроблення графіку виконання робіт та календарного плану, розрахунки використання виробничих ресурсів.

Проектування виробничих операцій передбачає:

формулювання цілі;
розроблення завдань персоналу;
розподіл робіт на операції;
визначення необхідного часу виконання операцій;
визначення часу очікування та часу простою;
оптимізація виконання операцій у часі;
розроблення графіка виконання робіт;
визначення якості виконання операцій;
розроблення календарного плану.

Серед найважливіших аспектів проектування операційних систем:

проектування робіт, яке включає точне визначення змісту кожного виду робіт, їх розподіл між працівниками, визначення ступеня спеціалізації.
нормування праці, яке полягає у встановленні необхідних затрат робочого часу для виконання операції.

Етапи з другого по четвертий об’єднують в процедуру проектування матеріально-технічного об’єкта (виробничого підрозділу).

Процес проектування матеріально-технічного об’єкта виробничого підприємства (підрозділу) складається з послідовно виконуваних завдань операційного менеджера:

збір повної інформації про схему планування виробничого процесу, задану продуктивність та асортимент продукції, що випускається;
визначення кількості й типів виробничих ресурсів, що необхідні для забезпечення заданої продуктивності;
визначення площі для кожної виробничої дільниці.
аналіз зв’язків між різними дільницями та визначення їх розташування (генеральне компонування із зазначенням усіх розмірів і місця розташування кожної виробничої та допоміжної дільниці за результатами третього і четвертого етапів за кількома можливими варіантами);
визначення точного місця кожної одиниці обладнання та інших виробничих ресурсів на кожній дільниці;
визначення потужностей елементів операційної системи на рівні цеху.

5. Проектування системи управління операційною системою.

Система оперативного управління підприємством включає такі основні елементи:

керований процес або параметр технологічного процесу;
інформаційний канал зворотного зв’язку – для виміру результатів керованого процесу та значень параметрів технологічного процесу;
порівняння дійсних результатів керованого процесу та значень параметрів технологічного процесу з розрахунковою нормою (продуктивністю);
коригувальні дії при відхиленні ходу виробництва за припустимі межі;
система планування, що задає показники контрольованого процесу.

Управління операційною системою виробничого підприємства реалізується в рамках конкретного господарського механізму, у якому розрізняють статику (його організаційну структуру) і динаміку (процеси прийняття рішень, що відбуваються).

6. Проектування забезпечення функціонування операційної системи.

На цьому етапі потрібно проводити визначення потреби в ресурсах.

Від якості проектування цього етапу залежить функціонування операційної системи та її складових. Недосконале проектування підсистеми забезпечення призведе до порушення принципів ритмічності, прямоточності, безперервності тощо.

Крім того, при розгляді забезпечення функціонування операційної системи на рівні підприємства слід звернути увагу на механізм підбору постачальників та встановлення тісної співпраці з ними.

Доступність

Скинути все

Шрифти