пʼятниця, 17 травня 2024, 08:59
Сайт: Навчально-інформаційний портал НУБіП України
Курс: Дизайн об'єктів готельно-ресторанного бізнесу ☑️ (Дизайн об'єктів ГРБ ☑️)
Глосарій: Словник
R

Ryokan

Ріокан (ryokan) – є одним з видів традиційних японських готелів, котрий виник в період Едо (1603-1868 рр.). Такі готелі служили мандрівникам шляхами Японії. Вони, як правило складаються з кімнат, вкритих татамі, традиційних японських бань та інших місць загального користування, де гості можуть носити традиційний одяг юката та спілкуватися з власниками ріокану.


А

Акант, аканфа

Акант, аканфа (грец. – колючка, терен) – скульптурна прикраса у вигляді листів однойменної рослини, що найчастіше застосовується для декорування архітектурних елементів коринфського ордера, модульонів, карнизів та ін. Акантовий орнамент характерний також для декору фризів та карнизів. Названий по аналогії з трав'янистою рослиною акантом із сімейства акантових, що виростають в Середземномор’ї. Форма його листів, з кількома гострими кінцями, що нагадують ведмежу лапу, послужила основою для малюнку


Анізотропність

Анізотропність (грец. anisos – нерівний і thropos – властивість) – різке розходження властивостей в залежності від спрямування волокон.


Аскетизм

Аскетизм – принцип поведінки і спосіб життя, який характеризується гранично можливою помірністю у задоволенні потреб, «умертвіння плоті», відмовою від земних благ з метою досягнення морального чи релігійного ідеалу.


Асортимент меблів

Асортимент меблів – склад і співвідношення окремих видів виробів або у випуску продукції, наприклад підприємства, або у сфері розподілу, або у сфері споживання. Асортимент повинен формуватися на основі вивчення розвитку споживчих вимог і попиту методом модернізації старих і створення нових виробів.

Б

Баухаус

Баухаус (нім. Bauhaus, Hochschule für Bau und Gestaltung – Вища школа будівництва та художнього конструювання, або Staatliches Bauhaus) – навчальний заклад, який існував в Німеччині з 1919 р. по 1933 р., а також художнє об'єднання, яке виникло в рамках цього закладу, та яке відповідає напрямку в архітектурі.


В

Волюта

Волюта (італ. – завиток, спіраль) – архітектурний мотив, що представляє собою спіралеподібний завиток із кружком у центрі. Є складовою частиною іонічної, коринфської і композитної капітелей. Волюта – основний мотив орнаментики бронзового століття. Пізніше цей архітектурний мотив став використовуватися у всіх стилях. Іноді форму волюти мають архітектурні деталі, що зв'язують частини будинку, консолі карнизів, обрамлення порталів, дверей, вікон. Рідше волюти використовуються в протилежну сторону (нагору).


ВХУТЕМАС

ВХУТЕМАС (Вищі художньо-технічні майстерні) – навчальний заклад, утворений в 1920 році в Москві шляхом об'єднання перших та других Державних вільних художніх майстерень (які були утворені раніше на основі Строгановського художньо-промислового училища та Московського училища живопису, ліплення та зодчества).


Г

Гарнітур меблів

Гарнітур меблів – це група виробів, зв'язаних між собою за архітектурно- художньою і конструктивною ознаками, призначених для обстановки певної функціональної зони приміщення.


Д

Джут

Джут – волокно, що добувається з рослини джут, а також груба тканина із цього волокна.