Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 2 (2-3). ЄКТС: 2,5 (5).
Автор: Кочкодан Ольга Дмитрівна - доцент кафедри загальної, органічної та фізичної хімії.
Викладач: Солод Надія Володимирівна - канд. хім. наук, доцент кафедри загальної, органічної та фізичної хімії.
Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 1. ЄКТС: 5.
Автори: Кочкодан Ольга Дмитрівна - доцент кафедри загальної, органічної та фізичної хімії.
Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 2. ЄКТС: 5.
Автор: Ковшун Лідія Олександрівна - завідувач кафедри загальної, органічної та фізичної хімії, професор.
Анотація:
Курс призначений для формування
у студентів теоретичних основ органічної хімії, практичних умінь та навичок в
роботі з різними типами
органічних сполук, вивчення специфічних особливостей їх поведінки у хімічних
реакціях, набуття досвіду роботи у хімічній лабораторії для розв’язання
конкретних практичних завдань, формуванню наукового світогляду та наукового
погляду на природу та захист оточуючого середовища.
Курс органічної хімії повинен стати основою для вивчення спеціальних дисциплін: фізична і колоїдна хімія, біохімія, фізіологія.
Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 2-3. ECTS: 3 (6).
Автор: Хижан Олена Ісаївна - доцент кафедри органічної, фізичної і колоїдної хімії та хімії пестицидів.
Лектор: Ковшун Лідія Олександрівна - професор кафедри органічної, фізичної і колоїдної хімії та хімії пестицидів.
Анотація: В курсі представлена перша частина дисципліни "Фізична і колоїдна хімія", в якій розглядаються питання фізичної хімії. Фізична хімія вивчає взаємозв'язок між фізичними явищами, які супроводжують хімічні перетворення, широко використовуючи при цьому теоретичні та експериментальні методи фізики і хімії, займається узагальненням фактичного матеріалу різних розділів хімії, виявляє загальні закономірності хімічних реакцій.
Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 3 (2-3). ECTS: 3 (6).
Автор: Хижан Олена Ісаївна - доцент кафедри органічної, фізичної і колоїдної хімії та хімії пестицидів.
Спеціальність: 229 Громадське здоров'я. ОС: Бакалавр. Семестр: 1. ECTS: 4.
Викладач: Солод Надія Володимирівна - канд. хім. наук, доцент кафедри загальної, органічної та фізичної хімії.
Анотація: Метою курсу є формування знань про основи хімічного аналізу, що ґрунтуються на основних хімічних поняттях, законах, з урахуванням типів хімічних реакцій; освоєння методик визначення якісного та кількісного складу хімічних сполук. Велике значення надається формуванню практичних вмінь і навичок, що дасть змогу застосувати їх у наступній професійній діяльності.
П23