Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 1. ЄКТС: 5.
Автори: Кочкодан Ольга Дмитрівна - доцент кафедри загальної, органічної та фізичної хімії.
- Викладач: Єфименко Валерій Володимирович
- Викладач: Жила Роман Сергійович
- Викладач: Солод Надія Володимирівна
- Асистент: Ковшун Лідія Олександрівна