Спеціальність: G13 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 1. ЄКТС: 3.
Розподіл годин: Лекції - 30. Практичні - 30. Самостійна робота - 30. Підсумковий контроль: Залік.
Анотація: Курс складається з 2 модулів і включає теми, які необхідні майбутнім харчовим технологам у професійній діяльності.
- Викладач: Савчук Світлана Геннадіївна
- Асистент: Арнаута Наталія Володимирівна
- Асистент: Савченко Олександр Аркадійович