Спеціальність: 211 Ветеринарна медицина. ОС: Магістр. Семестр: 3. ЄКТС: 4.
Лектор: Козловська Ганна Володимирівна, канд. вет. наук, доцент кафедри епізоотології, мікробіології і вірусології.
Анотація: Метою курсу є пізнання студентами принципів та методів санітарно-мікробіологічних досліджень, етіології харчових токсикоінфекцій і токсикозів, дослідження мікрофлори різних об'єктів (води, ґрунту, повітря, харчових продуктів тощо).