Спеціальність: 211 Ветеринарна медицина. ОС: Магістр. Семестр: 6. ЄКТС: 4.
Викладач: Мельник Марія Василівна - доцент кафедри епізоотології, мікробіології і вірусології.
Анотація: Метою вивчення навчальної дисципліни «Технічна мікробіологія» є формування у майбутніх фахівців наукового світогляду знань про різноманіття світу мікроорганізмів, широту їх розповсюдження в природних середовищах, харчових продуктах, промислових товарах, а також їх значенні як потенційних збудників харчових отруєнь; вивчення наукових основ мікробіології з використання мікроорганізмів у різних виробничих процесах, в тому числі багатьох галузях харчових виробництв.
Викладач: Мельник Марія Василівна - доцент кафедри епізоотології, мікробіології і вірусології.
Анотація: Метою вивчення навчальної дисципліни «Технічна мікробіологія» є формування у майбутніх фахівців наукового світогляду знань про різноманіття світу мікроорганізмів, широту їх розповсюдження в природних середовищах, харчових продуктах, промислових товарах, а також їх значенні як потенційних збудників харчових отруєнь; вивчення наукових основ мікробіології з використання мікроорганізмів у різних виробничих процесах, в тому числі багатьох галузях харчових виробництв.
- Викладач: Мельник Марія Василівна