Вибіркова дисципліна. ОС: Бакалавр. Семестр: 7. ECTS: 4.
Викладач: Ільчук Ігор Іванович, к.с.г.н., доцент кафедри годівлі тварин та технології
кормів ім. П.Д.Пшеничного.
Анотація: Мета дисципліни – формування у студентів системи знань і навичок з живлення
людини. Вивчення методів оцінки поживності і якості харчових продуктів, а також
принципів нормування енергії, поживних та біологічно активних речовин в
харчуванні людини, набуття навичок складання раціонів для окремих груп
населення залежно від фізичної активності.
- Викладач: Ільчук Ігор Іванович
Рік останньої атестації: 2022