Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 7. ЄКТС: 4.
Автори: Василів Володимир Павлович, доцент кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК;
Бурова Зінаїда Андріївна, доцент кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК.
Анотація: Курсом передбачено вивчення основних понять і відомостей про організацію проектування, техніко-економічне обґрунтування будівництва підприємств м'ясної галузі, порядку виконання стадій та етапів проектування.
- Викладач: Бурова Зінаїда Андріївна
- Викладач: Василів Володимир Павлович
- Асистент: Савченко Олександр Аркадійович
Рік останньої атестації: 2019