Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 4. ЄКТС: 4.
Автор: Мельник Марія Василівна - доцент кафедри епізоотології, мікробіології і вірусології.
Анотація.Технічна мікробіологія – це фундаментальна, навчальна дисципліна, яка вивчає роль мікроорганізмів та їх використання у виробництві та промисловості для отримання корисних продуктів, речовин та енергії. Вона охоплює широкий спектр тем, включаючи морфологію, фізіологію, генетику та еволюцію мікроорганізмів, а також їх застосування у харчовій промисловості, біотехнології та інших галузях.
- Teacher: Мельник Марія Василівна