сукупність способів одержання, обробки або переробки (зміни стану, властивостей, форми) сировини, матеріалів і напівфабрикатів у процесі виробництва продукції; наукова дисципліна, що розробляє і вдосконалює ці способи. Технологією (або технологічними процесами) називають також самі процеси одержання, обробки, переробки, складання або будівництва, опис цих процесів.
