Облік і аудит підприємств готельно-ресторанного господарства

Спеціальність: 241 Готельно-ресторанна справа (Готельно-ресторанний бізнес). ОС: Бакалавр. Семестр: 8. ECTS: 4.
Розподіл годин: Лекції - 13. Практичні - 13. Самостійна робота - 94. Підсумковий контроль: Екзамен.
Анотація: Сталий розвиток сфери гостинності, особливо у повоєнний період, неможливий без володіння достовірною інформацією про наявні умови (ресурси) та результати діяльності суб'єктів готельно-ресторанного бізнесу. Така діяльність можлива лише за умов організації та ведення бухгалтерського обліку, а також складання фінансової звітності. Система бухгалтерського обліку є єдиною інформаційною підсистемою системи управління суб'єкта господарювання, яка дозволяє визначати абсолютні та відносні показники наслідків функціонування загальної системи.
 Робоча програма