Кількість товарів у грошовому або натуральному вираженні , що знаходяться в торговельних підприємствах, на складах, у шляху на визначену дату.Примітка . У залежності від призначення підрозділяються на запаси поточного збереження, сезонного нагромадження і дострокового завезення.

Джерело: Щур Д.Л., Труханович Л.В. Документация торгового предприятия, 2002.