Практичне заняття

Практичне заняття №4

Тема лекції. Молочне скотарство.

Тема практичного заняття. Розрахунок маржинального доходу в молочному скотарстві. Окремі аспекти маржинальної калькуляції при виробництві молока (агрегування процесів кормо виробництва та тваринництва). Пороги виробництва й рентабельності, окупність факторів виробництва в молочному скотарстві.

Питання, що виносяться на розгляд.

1.     Відокремлення від інших виробничих процесів

2.     Виручка від реалізації

3.     Вироблене молоко

4.     Молодняк

5.     Забійна худоба

6.     Органічні добрива

7.     Змінні витрати

8.     Ремонт стада

9.     Витрати на корми

10.                      Маржинальний доход

11.                      Потреба у факторах виробництва

12.                      Потреба в земельних ресурсах

13.                      Потреба в робочому часі

14.                      Потреба в живому і оборотному капіталі

15.                      Пропорційно-змінні спеціальні витрати

16.                      Агрегування процесів кормо виробництва і тваринництва

17.                      Пороги виробництва та рентабельності

18.                      Продуктивність та окупність виробничих факторів

Практичні завдання.

Задача

Розрахуйте вартість виробленої продукції виробничого процесу «Молочне скотарство» за наступними даними:

Річний надій молока: 4 тис. л.

Ціна 1 л. молока: 3,2грн

Вага корови – 480 кг, реалізаційна вага теляти – 90 кг

Період лактації – 305 днів

Період утримання в основному стаді – 4 роки (вихід забійної продукції 50%)

Падіж худоби – 10%

Ціна м’яса – 45 грн. /кг

Вихід гною на 1 умовну голову – 16 m³

Кількість, кг/m3                    Ціна

N   5,2                                    11 грн. /кг

P    2,2                                    13 грн. /кг

K    5,5                          5 грн. /кг

Задача

Розрахуйте вартість добрив виробничого процесу «Молочне скотарство», враховуючи наступні дані:

Жива вага корови 620 кг     

Вихід гною – 16 m3 /одну умовну голову (500кг)

N – втрати  60%      

                                                                           N                P                 K

Поживні речовини: Ціна:               грн. /кг       0,8              1,00            0,5

                              Вміст у гної   кг/m 3              5,2            2,2              5,5

Самостійна робота.

Значення і структура галузей тваринництва (значення тваринництва, систематизація тваринництва, структура і зміни у галузі тваринництва, зміни рівня продуктивності і витрат).