Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 2 (2-3). ЄКТС: 2,5 (5).
Автор: Кочкодан Ольга Дмитрівна - доцент кафедри загальної, органічної та фізичної хімії.
Викладач: Солод Надія Володимирівна - канд. хім. наук, доцент кафедри загальної, органічної та фізичної хімії.
- Викладач: Солод Надія Володимирівна
- Асистент: Жила Роман Сергійович