Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 5 (5-8). ECTS: 4 (13).
Автор: Менчинська Аліна Анатоліївна - старший викладач кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів; Іванюта Анастасія Олександрівна - асистент кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів.
Протокол №3 від 23.11.2020.
2018-2019 н.п.: Технологія галузі
- Викладач: Іванюта Анастасія Олександрівна
- Викладач: Менчинська Аліна Анатоліївна
Рік останньої атестації: 2020