Спеціальність: D5 Маркетинг і G13 Харчові технології (Маркетинг та технології фуд сервісу). ОС: Бакалавр. Семестр: 1. ЄКТС: 4.
Розподіл годин: Лекції - 15. Практичні - 30. Самостійна робота - 45. Підсумковий контроль: Екзамен.
Анотація: Навчальна дисципліна «Вступ до фаху» спрямована на формування у здобувачів цілісного уявлення про особливості майбутньої професійної діяльності за міждисциплінарною освітньою програмою «Маркетинг та технології фуд сервісу». Розглядаються основи професійної діяльності у сферах маркетингу, харчових технологій та фуд сервісу, сучасні тенденції розвитку харчового бізнесу, взаємозв’язок маркетингових, технологічних і сервісних процесів, професійні функції та можливості кар’єрного розвитку фахівців. Робоча програма
- Викладач: Москвічова Олена Сергіївна