Спеціальність: 015 Професійна освіта (Аграрне виробництво, переробка сільськогосподарської продукції та харчові технології). ОС: Бакалавр. Семестр: 1. ЄКТС: 4.
Розподіл годин: Лекції - 30; Практичні - 30; Самостійна робота - 75. Підсумковий контроль: Екзамен.
Анотація: Формування у студентів системи знань про: вплив їжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, біологічно активні речовини, здатні покращувати функціонування організму; нові технології виробництва продуктів оздоровчого харчування та дієтичних добавок і їх вплив на організм. Силабус
- Викладач: Єресько Олег Вікторович