Спеціальність: G13 Харчові технології (Технології зберігання та переробки риби і морепродуктів). ОС: Магістр. Семестр: 2. ЄКТС: 3.
Розподіл годин: Лекції - 15. Практичні - 30. Самостійна робота - 45. Підсумковий контроль: Екзамен.
Анотація: У курсі розглядаються питання з технології виготовлення біологічно активних речовин з риби та морепродуктів, зміни, які відбуваються у процесі виготовлення та їх зберігання.
Шрифти
Розмір шрифта
Колір тексту
Колір тла
Кернінг шрифтів
Видимість картинок
Інтервал між літерами
Висота рядка
Виділити посилання
Вирівнювання тексту
Ширина абзацу
