Спеціальність: 212 Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза. ОС: Магістр. ЄКТС: 4.
Автор: Якубчак Ольга Миколаївна, професор кафедри ветеринарної гігієни ім. проф. А.К. Скороходька.
Викладач: Гриб Юлія Володимирівна, канд. вет. наук, асистент кафедри ветеринарної гігієни ім. проф. А.К. Скороходька.
Анотація: Вивчення дисципліни має на меті забезпечити підготовку лікарів ветеринарної медицини для здійснення аудиту операторів ринку харчових продуктів різних форм власності, випробувальних і калібрувальних лабораторій, що розміщуються на потужностях і мають відношення до виробництва та/або обігу харчових продуктів і кормів.
П20
- Викладач: Гриб Юлія Володимирівна
- Асистент: Односум Ганна Володимирівна