Спеціальність: 229 Громадське здоров'я (Нутриціологія здорового харчування). ОС: Бакалавр. Семестр: 6. ECTS: 4.
Автор: Очколяс Олена Миколаївна, доцент кафедри технології м'ясних, рибних та морепродуктів.
Анотація: Дисципліна "Гігієна харчування" формує у студентів системи знань щодо надання фундаментальних та практичних знань студентам про закономірності впливу харчових продуктів на організм людини та громадське здоров’я, а також про оцінку ризику небезпечних харчових факторів на здоров’я населення та профілактичні заходи зі збереження здоров’я шляхом раціонального, безпечного харчування.
- Викладач: Очколяс Олена Миколаївна
Рік останньої атестації: 2023