Спеціальність: 241 Готельно-ресторанна
справа. ОС: Бакалавр. Семестр: 5, 8.
ECTS: 4.
Лектор: Гопкало Лариса
Михайлівна , канд. екон. наук, доцент
кафедри готельно-ресторанної
справи та туризму.
Анотація: Кейтерінг
є однією з перспективних галузей ресторанного ринку. Саме тому,
компанії, яка пропонує кейтерінгові послуги, важливо мати
потенціал для завоювання ринку, аби втримати лідерські
позиції.
- Викладач: Гопкало Лариса Михайлівна