Спеціальність: G13 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 3. ЄКТС: 3.
Розподіл годин: Лекції - 15. Лабораторні - 30. Самостійна робота - 45. Підсумковий контроль: Залік.
Анотація: В курсі представлена перша частина дисципліни "Фізична і колоїдна хімія", в якій розглядаються питання фізичної хімії. Фізична хімія вивчає взаємозв'язок між фізичними явищами, які супроводжують хімічні перетворення, широко використовуючи при цьому теоретичні та експериментальні методи фізики і хімії, займається узагальненням фактичного матеріалу різних розділів хімії, виявляє загальні закономірності хімічних реакцій.
- Викладач: Хижан Олена Ісаївна
- Асистент: Ковшун Лідія Олександрівна
Рік останньої атестації: 2018