Спортивне харчування`

Спеціальність: 229 Громадське здоров'я (Нутриціологія здорового харчування). ОС: Бакалавр. Семестр: 8. ЄКТС: 4.
Розподіл годин: Лекції - 20; Лабораторні - 20; Самостійна робота - 80. Підсумковий контроль: Екзамен.
Анотація: Дисципліна «Спортивне харчування» спрямована на формування у студентів сучасних знань про роль нутритивної підтримки у забезпеченні фізичної витривалості, продуктивності та відновлення. Вивчаються принципи оцінки енергетичних витрат і нутрієнтних потреб спортсменів і фізично активних осіб, особливості використання білків, жирів, вуглеводів, мікронутрієнтів, води та добавок у спортивній практиці. Окрема увага приділяється доказовим стратегіям харчування до, під час і після фізичних навантажень, залежно від виду спорту, мети тренувань і стану здоров’я. Дисципліна інтегрує міждисциплінарні підходи, що поєднують нутриціологію, фізіологію, біохімію та гігієну.