Тема 15. Управління проектами в органічному аграрному виробництві.

Продукти фотосинтезу в майбутньому будуть покривати біля 10 % енерговитрат в світі. Проблема нових джерел енергії є надзвичайно нагальною для України, яка відноситься до енергодефіцитних країн, тому що покриває свої потреби в енргоспоживанні приблизно на 53 % і імпортує 75 % необхідного обсягу природного газу та 85 % сирої нафти й нафтопродуктів. Україна має всі підстави, враховуючи ситуацію на енергоринку країни, та можливості не відставати від світового руху до використання відновлювальної енергії. Головне завдання – знизити залежність не лише від газу, але й від нафтопродуктів. Адже, сучасна енергетика держави значною мірою базується на імпорті сировини, а в країні зараз гостро стоїть питання поліпшення енергоефективності. З огляду на те, що Україна має значний потенціал в аграрному секторі, виробництво біопалива має великі перспективи. Одним із напрямів у нетрадиційній енергетиці є виробництво  біодизелю.

Виробництво соняшникової олії за останні роки підвищується й за прогнозами ця тенденція збережеться надалі. Виробництво ж та попит на ріпакову олію в світі в 2017–2021 роках несуттєво знизилося, переважно за рахунок країн ЄС, що обумовлено низьким урожаєм ріпаку озимого. Проте, обсяги виробництва олії в основних країнах-виробниках ріпаку ярого (Канада, Китай, Індія) підвищуватимуться.

Сировина олійних культур має універсальне використання – може використовуватися як для продовольчих цілей, так і для технічних, в тому числі й для виробництва поновлюваного біопалива. Обидва напрямки можуть конкурувати один з одним.

Особливої ​​актуальності в період вичерпання світових енергоресурсів набувають альтернативні відновлені джерела енергії. Рослини є найефективнішими джерелами перетворення енергії сонця через фотосинтез у доступній людству форму енергії. Перетворення фітомаси на носії енергії можна використовувати фізичними, хімічними та біологічними методами, останні з яких найбільш перспективні. Поява потужного споживача рослинної сировини – біоенергетики поряд із традиційними напрямами використання продукції рослинництва обумовило загострення проблеми продовольчої безпеки у світі.