Тема 7. Планування та проектування операційного процесу підприємства. Управління проектами (лекція)

Проектування продукту повинно бути спрямоване на задоволення потреб покупця. Підприємство у своїй повсякденній діяльності зобов’язане вести спостереження за попитом на кожен вид продукції, яка випускається, а також відстежувати зміни в товарній пропозиції конкурентів і в технології виробництва. Швидка реакція на стан ринкового попиту змушує підприємство проводити цілеспрямований пошук нових ідей і нових товарів.

Основні етапи проектування нового продукту:

• аналіз прогнозованих потреб у виробах;
• пошук ідеї нового товару;
• попередня оцінка ідеї і вибір найбільш прийнятного шляху її здійснення;
• дослідження споживчих властивостей нового продукту і попередній аналіз ринку;
• вибір критеріїв проектованого виробу відповідно до вимог ринку;
• визначення необхідних властивостей виробу на основі вибору альтернатив проектних характеристик;
• вивчення особливостей процесу виробництва і можливості адаптації нового продукту до існуючих умов підприємства;
• проектування нового продукту;
• проектування процесу виробництва;
• організація дослідного виробництва і пробного збуту;
• перехід до серійного виробництва і здійснення комплексної програми маркетингу.

Після закінчення кожного етапу проводиться всебічна ревізія досягнутих результатів, на підставі яких можливе повернення з будь-якого етапу на будь-який попередній етап з повторенням викладених процедур. Таким чином, дані дії носять ітеративний характер.

Роботи на різних етапах можуть бути об’єднані чи проводитися паралельно. Тому в ході роботи над продуктом необхідна гнучкість щоб проводити переоцінку отриманих результатів, а іноді змінювати й ідеї, що лежать  в основі рішення.

Фактори, які необхідно враховувати при проектуванні послуги:

• участь покупця;
• неможливість зберігання послуг;
• мінливість попиту на послуги;
• індустріалізація у розробці послуг означає усунення клієнта від виробництва;
• якість сервісу;
• ефективність сервісу;
• покупця можна розглядати, як робочу силу (процес самообслуговування);
• можливість гнучкого використання робочої сили (використання неповного робочого графіку);
• автоматизація надання послуг (торгові автомати);
• централізація процесів надання послуг.