Оптимізація виробничих процесів (риба) ☑️

Спеціальність: 181 Харчові технології (Технології зберігання та переробки водних біоресурсів). ОС: Магістр. Семестр: 2. ECTS: 4.
Автор: Жеплінська Марія Михайлівна - доцент кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК.
Анотація: Курс призначений для викладення основних методів постановки задач оптимізації окремих технологічних процесів технології консервування та переробки риби на базі відомих математичних моделей процесів, використання результатів розрахунків під час дослідження, проектування та керування об'єктами.

Силабус https://drive.google.com/file/d/1c1hEhqw3vFa0xXPTXTy1y1wg9FxIoHqH/view