Система автоматизації закладів ресторанного господарства
Система автоматизації закладів
ресторанного господарства – це
спеціалізований комп’ютеризований комплекс програм і устаткування, що дозволяє
забезпечити ефективне управління закладами ресторанного господарства, а саме:
вести
повністю автоматизовану обробку інформації від замовлення відвідувача до обліку
залишків на складі і виробництві, розрахунків з постачальниками і покупцями;
оперативно
контролювати діяльність закладу, ліквідувати неконтрольовані втрати на
виробництві;
вести
повний облік роботи персоналу;
аналізувати
діяльність закладу і ефективно управляти виробництвом.