Біохімії і фізіології тварин

Область Курси відмічена як "Біохімії і фізіології тварин"

Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 7. ЄКТС: 3.
Автор: Тупицька Ольга Миколаївна - доцент кафедри біохімії і фізіології тварин ім. акад. М.Ф. Гулого.
Анотація: Метою цiєї дисциплiни є вивчення хiмiчного складу м’яса та м’ясопродуктiв, бiохiмiчних процесiв при дозрiваннi, зберiганнi та технологiчних переробках продуктiв забою тварин, опанування хiмiчними методами оцiнки якостi та свiжостi м’яса i м’ясопродуктiв.

Категорія: ХТ
Рік останньої атестації: 2017

Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 7. ЄКТС: 3.
Автор: Тупицька Ольга Миколаївна - доцент кафедри біохімії і фізіології тварин ім. акад. М.Ф. Гулого.
Анотація: Курсом передбачається вивчення хімічного складу тканин риб за життя, що надає картину змін її харчової цінності.

Категорія: ХТ
Рік останньої атестації: 2017
Спеціальність: 229 Громадське здоров'я. ОС: Бакалавр. Семестр: 3-4. ЄКТС: 7.
Автор: Цвіліховський Валерій Іванович - доцент кафедри біохімії і фізіології тварин ім. акад. М.Ф Гулого.
Анотація: Курс "Біохімія медична" передбачає опанування закономірності функцій та процесів у цілісному організмі та його частинах (системах, органах, тканинах, клітинах) та вивчення молекулярної організації клітинних структур, ферментативного каталізу та ензиматичної динаміки перетворення основних класів біомолекул (амінокислот, вуглеводів, ліпідів, нуклеотидів, тощо), обміну речовин та енергії, молекулярних механізмів спадковості та реалізації генетичної інформації, гормональної регуляції метаболізму та біологічних функцій клітин, біохімії тканин та фізіологічних функцій.
Категорія: ГЗ
Рік останньої атестації: 2023
Спеціальність: 229 Громадське здоров’я. ОС: Бакалавр. Семестр: 5. ЄКТС: 5.
Автор: Томчук В.А. – завідувач кафедри, доктор ветеринарних наук, професор; Калінін І.В. – професор кафедри, доктор біологічних наук, професор.
Анотація: ...
Категорія: ГЗ

Спеціальність:  229 Громадське здоров’я. ОС: БакалаврСеместр:  3,4. ECTS: 6.
Лектор:  Криворучко Дмитро Іванович, канд. вет. наук, доцент кафедри біохімії і фізіології тварин ім. академіка М.Ф.Гулого.
Викладач: Криворучко Дмитро Іванович, канд. вет. наук, доцент кафедри біохімії і фізіології тварин ім. академіка М.Ф.Гулого.
Анотація: Метою курсу є дати студентам теоретичні і практичні знання з перебігу фізіологічних процесів в організмі людини, сформувати у студентів поняття про цілісність живого організму та його життєдіяльність у взаємодії із оточуючим середовищем, що є важливою теоретичною і біологічною основою методологічних знань, спрямованих на підтримку здоров’я людини.

Категорія: ГЗ