Спеціальність: 212 Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза. ОС: PhD. Третій (овітньо-науковий) рівень.  Семестр: 2. ЄКТС: 6. 
Автор: Якубчак Ольга Миколаївна, д-р вет. наук, професор кафедри ветеринарної гігієни  ім. проф. А.К. Скороходька.
Викладачі: Якубчак Ольга Миколаївна, д-р вет. наук, професор кафедри ветеринарної гігієни ім. проф. А.К. Скороходька;  Гриб Юлія Володимирівна, канд. вет. наук, асистент кафедри ветеринарної гігієни ім. проф. А.К. Скороходька.
Анотація: Вивчення дисципліни має на меті забезпечити підготовку доктора  філософії для дослідницької та викладацької діяльності у сфері ветеринарної медицини, гігієни тварин, гігієни харчових продуктів та сировини тваринного і рослинного походження, кормів.
П21
- Викладач: Гриб Юлія Володимирівна
