Спеціальність: G13 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 4. ЄКТС: 3.
Розподіл годин: Лекції - 15. Лабораторні - 15. Самостійна робота - 60. Підсумковий контроль: Екзамен.
Анотація: Дисципліна передбачає засвоєння майбутніми інженерами-технологами з харчових технологій теоретичних основ термодинаміки, теорії тепломасообміну, раціонального використання енергоресурсів і захисту навколишнього середовища.
- Викладач: Сердюк Андрій Миколайович
- Викладач: Тарасенко Світлана Євгенівна
- Асистент: Антипов Євген Олексійович
- Асистент: Савченко Олександр Аркадійович
- Асистент: Сарана Віктор Володимирович
- Асистент: Троханяк Віктор Іванович