Спеціальність: 181 Харчові технології. ОС: Бакалавр. Семестр: 4. ЄКТС: 4.
Автори: Тарасенко Світлана Євгенівна - доцент кафедри теплоенергетики; Антипов Євген Олексійович - доцент кафедри теплоенергетики; Міщенко Анатолій Васильович - доцент кафедри теплоенергетики.
- Викладач: Тарасенко Світлана Євгенівна
- Асистент: Антипов Євген Олексійович