Фізіологія та епігенетика харчування'

Спеціальність: 181 «Харчові технології». ОПП «Нутриціологія». ОС: Магістр (Денна форма навчання). Семестр: 1. ЄКТС: 6,0.

Автор: Мартинчук Олександр Аркадійович - доцент кафедри громадського здоров’я та нутриціології.

Анотація: Курсом передбачено отримання знань щодо впливу їжі та окремих нутрієнтів на фізіологічні процеси в організмі людини та генетичну експресію через епігенетичні механізми.