Практичне заняття 20
ТЕМА 17.
Місильно-перемішувальне устаткування
Мета роботи: вивчити принцип дії і конструкцію машин для замісу тіста; - скласти кінематичні і гідравлічні схеми, технологічного обладнання.
Методичні рекомендації до виконання практичного завдання прикріплені у файлі.
Завдання для звіту:
1. Вивчити принцип дії і конструкцію машин для замісу тіста;
2. Скласти кінематичні і гідравлічні схеми машин для замісу тіста.
Форма подання результатів виконаної роботи: завдання виконується студентами та надсилається через систему Elearn 1 файлом (назва файлу "Ivanкіv_PR20") на перевірку у форматі Microsoft Word.
Вимоги до термінів подачі та оформлення - робота має містити відомості про виконавця та бути надіслана у визначений термін (зазвичай до наступного практичного заняття).
Критерії оцінювання практичного заняття - 8 балів.
- 21 червня 2022, 14:40
Шрифти
Розмір шрифта
Колір тексту
Колір тла