Тема 11. Питання вибору матеріалів та дизайнерської обробки конструктивних елементів будівель закладів готельно-ресторанного бізнесу

До деревних виробів і напівфабрикатів відносять: стругані погонажні вироби, вироби для паркетних підлог, столярні плити, віконні та дверні блоки,фанеру, фальцьовані дошки та вагонну обшивку (вагонку) та ін.

Одним з найбільш популярних та прадавніх   деревних виробів є паркет, який був відомий ще у XVIII в. Це були підлоги високої якості з мозаїчним малюнком з коштовних порід деревини в палацах, заможних будинках та садибах. У сучасній практиці застосовують такі види паркетних покриттів: штучний, мозаїчний, щитовий та паркетні дошки. У громадських будівлях найчастіше застосовують штучний та мозаїчний паркет. Він відрізняється достатньою теплопровідністю, звукопоглинанням, стійкістю до стирання, однак володіє низькими хімічними властивостями, що унеможливлює застосування паркетних підлог у приміщеннях виробничої групи.