Крокембу́ш (фр. croquembouche)

– французький десерт, що представляє собою високий конус із профітролей з начинкою, скріплених карамеллю або спеціальним солодким соусом, і прикрашений карамельними нитками, зацукрованим мигдалем, фруктами, зацукрованими квітами.

» Глосарій

Доступність

Скинути все

Шрифти