Глосарій

– солодка страва російської кухні. Пастилу виготовляли зі збитого пюре яблук кислуватих російських сортів (антонівка, тітовка, зеленка) або м'якоті ягід (брусниці, горобини, малини, смородини), меду або цукру, збитих яєчних білків.