Навчально-інформаційний портал НУБіП України

Спеціальність: 207 Водні біоресурси та аквакультура. ОС: Бакалавр. Семестр:  2 (1-2). ECTS: 4 (9).
Автори: Митяй Іван Сергійович - доцент кафедри біології тварин ; Дегтяренко Олена Володимирівна - доцент кафедри біології тварин.

Спеціальність: 207 Водні біоресурси та аквакультура. ОС: Бакалавр. Семестр: 2. ЄКТС: 4.
Автори: Митяй Іван Сергійович - доцент кафедри біології тварин; Дегтяренко Олена Володимирівна - доцент кафедри біології тварин.
Анотація: курс вивчає  тваринний світ від найпростіших до хордових тварин. Особлива увага приділяється групам і видам тварин, найбільш важливим у практичному відношенні, представникам місцевої фауни. Вивчаються закономірності створення і розвитку тваринних організмів, будови представників різних типів тварин. Знайомить з проблемами звірівництва, доместикації, акліматизації та реакліматизації видів. Вплив диких тварин на рослинний світ.
Доступ: Закритий.

Спеціальність: 207 Водні біоресурси та аквакультура. ОС: Бакалавр. Семестр: 4 (3-4). ECTS: 3,5 (7).
Автор: Осадча Юлія Василівна - доцент кафедри біології тварин.
Анотація: У курсі розглядаються питання  функціонування різних систем гідробіонтів (нервової, серцевосудинної, рухальної, кровоносної, травної, репродуктивної, осморегуляторної тощо), значення нервово-гуморальної системи в механізмах регуляції всіх фізіологічних процесів в організмі риб та їх адаптації до чинників водного середовища.
Протокол №2 від 28.09.2020.

Спеціальність: 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ОС: Бакалавр. Семестр: 1. ЄКТС: 5.
Автори: Афанасенко В.Ю., Чепіль Л.В.
Анотація: Курс вивчає основи загальної екології; дію екологічних факторів на сільськогосподарських тварин і продукцію тваринництва; природо-ресурсний потенціал галузі тваринництва; причини біогенного забруднення в умовах інтенсифікації сільськогосподарського виробництва; основи сільськогосподарської радіоекології; засади виробництва екологічно-чистої продукції тваринництва; організацію охорони довкілля та раціонального природокористування в умовах виробництва продукції тваринництва; принципи екологізації тваринництва; екологічно-економічні засади господарювання.

Спеціальність: 204 Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва. ОС: Бакалавр. Семестр: 1. ECTS: 6.
Автор: Курбатова Інна Миколаївна - доктор біол. наук, професор кафедри біології тварин; Видрик Анастасія Вікторівна  - канд. с.-г. наук, асистент кафедри біології тварин.

Спеціальність: 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ОС: Бакалавр. Семестр: 5 (4-5). ECTS: 3,5 (7).
Розподіл годин: Лекції - 30. Лабораторні - 30. Самостійна робота - 45. Підсумковий контроль: Екзaмен.
Анотація: Формування теоретичних знань та набуття практичних навичок з планування, організації і проведення гігієнічних та санітарно-профілактичних заходів у галузі тваринництва.
 Силабус

Спеціальність: 207 Водні біоресурси та аквакультура (Фауна водно-болотних угідь). ОС: Магістр. Семестр: 3. ЄКТС: 4.
Анотація:  Курс вивчає структурно-функціональну організацію водно-болотних екосистем, процеси їх природної та антропогенної динаміки. Створення і ефективне функціонування системи біологічного моніторингу водно-болотних екосистем забезпечується завдяки екологічним дослідженням і контролю об'єктів довкілля, які є складовими частини багатоаспектної екологічної діяльності, що проводиться у державі.

Спеціальність: 207 Водні біоресурси та аквакультура (Фауна водно-болотних угідь). ОС: Магістр. Семестр: 3. ЄКТС: 6.
Анотація: Курс вивчає вивчає тваринні ресурси водно-болотних угідь (ВБУ), їх раціональне використання, відтворення та охорону на основі Міжнародної та Всеукраїнської нормативної бази. В зв’язку з тим, що ВБУ представлені самими різноманітними природними та штучними біотопами, в яких мешкають різноманітні представники тваринного світу, існує необхідність проведення ревізії видового складу тварин та їх значення як  екологічного ресурсу та ресурсу для забезпечення господарських потреб людини.
id=2819
ВНП23-24

Спеціальність: 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ОС: Магістр. Семестр: 3. ECTS: 4.
Автор: Осадча Юлія Василівна - доцент кафедри біології тварин.
Анотація: У курсі розглядаються питання практичних підходів до авторських технологій виробництва продукції тваринництва (м’ясні продукти по типу хамон та бастурма, сирі ферментовані ковбаси, стейки, м'ясні чіпси та снеки, сири, кисломолочні продукти і ін.) в умовах смарт-виробництв, таких як особливості технологічного процесу виробництва крафтової продукції тваринництва, планування і виконання розробки крафтових технологій харчових продуктів із сировини тваринного походження, шляхи і методи виробництва крафтових тваринних продуктів з урахуванням вимог створення продукції високої якості, а також визначеної харчової і біологічної цінності.