ТЕМА 18. Дозувально-формувальне устаткування
Умови завершення
1. План
1. Класифікація дозувально-формувального устаткування;
2. Тістоділильні машини;
3. Тісторозкочувальні машини;
4. Машини для формування котлет;
5. Машини для формування вареників і пельменів;
6. Дозатори крему.
Ключові слова: дозувально-формувальне обладнання, машини для ділення тіста, машини для розкочування тіста, формувальні машини, дозатори.
Шрифти
Розмір шрифта
0.75
Колір тексту
Колір тла
Кернінг шрифтів
Видимість картинок
Інтервал між літерами
0.1
Висота рядка
1.2