1. План

1. Загальна характеристика процесу пресування;

2. Соковижималки;

3. Піца-преси;

4. Пресування макаронного тіста.

Ключові слова: пресування, механічні, гідравлічні та пневматичні преси, соковижималки, піца преси, макаронні преси, матриці.